コシーニャとフェージョアーダ

23日土曜日、インターナショナルフェアｉｎ掛川の会場で♪
さぁ、お待ちかね！！
見学の後は、ブラジル料理の試食です(*^_^*)

向かって左側にあるのが、コシーニャ。
調べてみると、「涙形のブラジル風コロッケ」と出てきます。
でもね、じゃがいもは入ってないので、コロッケだと思って食べると驚いちゃうかも。
中身は鶏肉のほぐしたもの。
ちょっと味は濃い目だけど、子供さんも喜びそうなお料理です。

でもって、右側にあるのが、フェージョアーダ！
写真だと分からないけど、黒豆が入ってるの。
だから、もう見た目は、すっかりお汁粉。
だけど、見た目にだまされちゃいけません、これ塩味のスープなんです。
「ご飯にかけて食べてね」って言われて、たっぷりかけていただきました♪
好き嫌いが分かれる味だと思うけど、これ、メチャクチャ、私の好みです(*^_^*)

試食しながら、スタッフさん達とおしゃべりさせてもらったんですが、
やっぱり、「美味しいもの」の引力は世界共通♪
アンケートを取ると、
国際交流のイベントでやってほしいものは、お料理教室なんですって。
はーい、大賛成！！

今度は食べるだけじゃなくて、作ることにも挑戦させていただきますね(*^_^*)